Unsere Weidegänse können wieder vorbestellt werden!

Martini-Ganserl-Vorbestellung ab sofort, solange der Vorrat reicht!

Pumperlgesund können sie nun die saftigen Gräser genießen. Auch bei Regen, den lieben sie besonders.

 

Auf eine naturnahe Produktion legen wir besonderen Wert. Damit sich unsere Tiere wohlfühlen, haben wir im Jahr 2004 einen neuen Freilaufstall aufgestellt. Die Tiere können sich darin ausreichend frei Bewegen und nach Belieben Futter und Wasser zu sich nehmen.

Durch die große Weidefläche, den saftigen Wiesen, der frischen Luft und einem lustigen Badevergnügen im Naturteich sind unsere Tiere besonders glücklich.

Der Unterschied:

 

-Fettärmer als Intensivmastgänse

 

-Wasserärmer, d.h. weniger Bratverluste - Sie haben mehr von Ihrem Festtagsbraten

 

-dunkleres Fleisch durch viel Bewegung

 

-feinfasriges Fleisch, zart, aromatisch mit typischem feinen Geschmack

 

Die Gänse und Hühner werden in einem warmen, mit Stroh eingesteutem Stall aufgezogen. Hauptfutter ist frisches Gras von der Weide und als Ergänzung Getreide aus eigenem Anbau.

Durch diese natürliche Haltungsform können wir Ihnen ein wertvolles, gesundes Produkt anbieten, von dem Sie sicherlich begeistert sein werden.

 Die Tiere werden am eigenen Hof geschlachtet und für Sie küchenfertig angeboten.

Weideganserl  (küchenfertig im Ganzen oder auch in Teile erhältlich)

auf Vorbestellung ab Ende Oktober (solange der Vorrat reicht).