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Apfelessig 5% Säure 1 l

Je besser das frische Obst ist, desto besser wird auch der fertige Essig. Deshalb werden möglichst zuckerreiche Früchte verarbeitet. Die frischen Früchte werden gepresst, vergoren und dann sofort nach der Gärung durch Filtration von allen Gärrückständen gereinigt. Dieser frische Apfelmost wird dann weiter zu Essig vergoren.

Mit einer speziellen Essiganlage die das Produkt ständig in Bewegung hält und während der gesamten Gärung mit Sauerstoff versorgt, können wir höchste Qualitätsansprüche in kürzester Zeit erfüllen.

 

 

Lagerhaltungsnummer (SKU): 89

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